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陆江(LU Jiang - Maxime)
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图文:陆江 | 葡萄酒在线

 

国产葡萄酒近年来崛起速度非常快,从早期的难以下咽,到现在精品辈出。而这些显著进步,其实也就是十来年的光景。这让我对走访国内的葡萄酒产区越来越有兴趣,很想了解是什么样的风土和人在推动国产酒的快速发展。上月正好国内顶尖的葡萄酒品牌营销专家郭校长,约着一起去新疆伊犁河谷葡萄酒产区看看。我正好有空,走起!

其实我对伊犁河谷的认知,只是限于旅游资源和瓜果梨桃,而对于伊犁是葡萄酒产区,实在一无所知。

出发前做了点小功课,才知道伊犁河谷是中国最西边的葡萄酒产区,位于天山山脉西端,三面环山,地处北纬42°14’-44°50’。提到维度,特别说一下,伊犁河谷和波尔多的纬度是真正有重合的。中国老有一些产区明明和波尔多不在一个维度,却爱硬凑。

 

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杂谈

 

刚刚发布的《广州米其林指南 2018》,广州有0家米其林三星,0家米其林二星,8家米其林一星。20家必比登,一家传承匠心奖。

虽然已经有美食达人们在一些吃喝群和帖子开怼了。可在中国唯一能大幅影响上座率的美食榜单,还是只有米其林指南。

名单如下:

米其林一星(8家)

炳胜公馆

炳胜私厨

惠食佳(海珠)

愉粤轩

玉堂春暧

丽轩

利苑(越秀)


米其林必比登推荐(19家):

创发

 

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陆江 | 葡萄酒在线

 

波尔多期酒市场一片惨淡! 2017年份价格发布告一段落,今年波尔多期酒整体品质,算是中上水准,不过除极个别像拉菲等酒庄之外,绝大部分品种价格都高于预期,再由于近几年期酒回报极低,类似品质年份比价效应等原因,今年买盘锐减。

 





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图文:陆江

 

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杂谈

 

 

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标签:

杂谈

 

 

在Vinexpo香港酒展上,几位“中国市场专家”在探讨中国市场红葡萄酒主导的问题,结论也蛮搞的,真是因为对冷饮的抵触?
探讨一下。
?第一次1996年葡萄酒消费热潮,宣传基石是红葡萄酒保健功效。宣传理念一直持续到现在,这条对中国消费者影响最深远。


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图文:陆江 | 葡萄酒在线


全球最具影响力的葡萄酒与烈酒展之一,Vinexpo 2018在香港正式开幕,我作为北京的葡萄酒媒体,自然不会错过这一盛会。毕竟北京到香港机票便宜,提前两个月订酒店也是价格不贵的。

 

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美国继续保持法国勃艮第葡萄酒主要市场的地位

 

编译:陆江     

 信息来源:BIVB勃艮第葡萄酒行业协会

 

2017年,美国无论从销售额还是销量来看,依旧是法国勃艮第(Bourgogne)葡萄酒的主要进口国。

 

自2015年以来,从销售额和销量上看,美国一直处于勃艮第葡萄酒出口的领先地位。

 

2017年,美国再次抢占了榜首位置,按销售额计算,占到了勃艮第葡萄酒出口总金额的23%;按销量计算,占总出口数量的20%。这种强劲的市场表现,是由美元的优势汇率所驱动造成的。

 

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图文:陆江 | 葡萄酒在线

 

香格里拉葡萄酒产区,几年前曾试过一些当地出的小产区葡萄酒,有一两款水准可以是在中国最高品质的葡萄酒之列。 再加上我跟踪好些年的,国际奢侈品巨鳄LVMH在香格里拉投的酒庄项目,其出产的敖云也成为最具国际化的中国葡萄酒第一贵酒。

我对香格里拉产区有着极大的好奇,甚至觉得神秘,可一直无缘走访。 香格里拉产区在我心里有很多符号,高海拔,茶马古道,入云的雪山,藏区,美丽的卓玛,很长的生长季,传说中的圣地,莫名的酒庄,世界最高海拔之一的葡萄园,网上图片里美得令人窒息的景色,条件艰苦……除了最后一条,其它都让我神往。

终于……惊喜降临,我和另外几位熟识的媒体好友,应邀去走访这个传说中的产区,特别感谢香格里拉酒庄。正值5月春末夏初,气候适宜的季节。

从北京过去,根据酒庄、葡萄园和机场分布位置,优化的葡萄酒旅游路线是,从北京直飞丽江,在当地逛一下古镇,驱车一路往北,到位于香格里拉开发区的酒庄,然后参观在不同村落小产区的葡萄园,葡萄园分布较广,所以中间会在德钦停留,然后最终到达香格里拉。最后从香格里拉搭飞

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杂谈

分类: 品酒会酒展记录

 

周六的品酒交流局,图片记录一下喝过的这几款,全当日记。

?Jadot 的corton charlemagne 2012 复杂优雅,不断演变,香气细致,随着品酒时间推移从黄油烤面包香草柚子,到柑橘类果味,两小时后矿物气息也清晰起来,酸度活跃和集中的酒体集成不错,没想到,这干白实力相当不错。

?Domaine d'Eugenie clos vougeot 2012,樱桃和烟熏,还有香料,细致中强单宁,活跃,完整结构,但还是感觉稍有封闭。

?Barolo Vigna Croera La Morra Bruno Giacosa 2004温柔版的barolo,中强细致单宁,完整骨架,中重酒体,活跃细柔,平衡并无突兀。

?法国西南madiran产区的大酒

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