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材料换算表

奶油(黄油) 1大匙=13克;

          1杯=227克

           1磅=454克
沙拉油     1大匙=14克;

          1杯=227克

牛奶       1大匙=14克

          1杯=227克

奶粉       1大匙=6.25克
蛋(连壳)    1个 =60克
蛋(不连壳)  1个 =55克
蛋黃       1个=20克
蛋白       1个=35克
細砂糖     1杯=180~200克
糖粉       1杯=130克
粗砂糖     1杯=200~220克
糖漿       1大匙=21克
棉白糖(过筛)  1杯=130克
面粉       1杯=120克
玉米粉    1大匙=12.6克
可可粉     1大匙=7克
花生醬     1大匙=16克
蜂蜜       1大匙=21克;

          1杯=340克
碎干果     1杯=114克
葡萄干    1杯=170克
干酵母    1小匙=3克
盐         1小匙=5克
发粉(泡打粉)  1小匙=4克
小苏打     1小匙=4.7克
塔塔粉    1小匙=3.2克
糖         1汤匙=13g
糖        1茶匙=4g

 

容量换算表

1杯(cup) ==8安士(oz) ==16汤匙(tbsp)


1大匙(汤匙tbsp) 15ml=l5cc= 3茶匙(tsp)


1小匙(茶匙tsp) =5ml=5cc=1/3汤匙(tbsp)

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再有十天就是大年三十了,日子过的真快。随着时光的流逝,年纪越长越不盼望过年了,记忆里小时候对过年的期盼还历历在目,转眼就想追忆逝水年华了,有点小伤感哈!不管我们多么想扯住岁月的尾巴让它慢点走也只能是徒劳,好吧,那就争取快乐的过好每一天!


虽然不爱看春晚好多年,可是每到年三十全家老小都聚到一起,吃喝玩乐的时候还是会开着电视,好像春晚已经是过年必不可少的一件事了,那就
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美丽的粉红色夹杂着浅灰和棕褐色,丰盈的汁水正在溢出,厚厚的牛排肉切开那一瞬间,让人不由得咽了一下口水,这就是五分熟厚切牛排,美味能量带来的震撼太有冲击力,恨不得马上放到嘴里把它吃掉!


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风从南方来!最近的沈阳很冷了,还没有适应天寒地冻的时节总是感觉冷嗖嗖儿滴,好想飞去热带享受温暖的阳光椰风,可是家里没有矿啊假期还是很遥远,只能穿着羽绒服在这里想像么?伸出食指左右晃NONONO!快点儿跟我来!

吼吼,到了到了!令人神往的热带风情就在这了!
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大大的虾球放到嘴里咬上一口,嫩嫩弹弹的无比美味,配上脆脆的西生菜,经过油醋汁的调和,清新爽口非常开胃!虾球君自带颜值,配上鹅黄嫩绿的西生菜就算没有什么食欲的时候,看到这么诱人的颜色也会让人心动哈!

这是一道非常受欢迎的沙拉,不论是平日里的晚餐,还是各种节日的聚餐,做上一大盆也会被抢光光,做法简单而且味道鲜美基本是零难度。圣诞元旦马上就要到了,巧手的你不妨也做
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BRUNCH早午餐,最早是在美国的时候接触并喜欢上的,印象最深刻的是芝加哥和西雅图的两家Brunch餐馆,每次去都爆满。早午餐就是Breakfast和Lunch的结合,介乎于早餐和午餐之间,这种形式起源于英国贵族,而让它风靡起来的却是美国,也被叫做周末早午餐。

有点夸张的说法是,美国人
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 白菜、土豆、胡萝卜和玉米,这些普普通通却极富营养的家常蔬菜,因为有了一锅排骨汤,除了本身的鲜甜又多了一重浓厚的滋味,此时再加上一份味噌,可谓是锦上添花了。


脆骨是猪排骨的边缘带软骨的那部分,经过炖煮脆骨也可以咬的动,吃起来咯吱咯吱的我很喜欢,猪排骨含
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  沈城文艺轻奢生活新地标——嘉里城,11月30日即将震撼启幕。这一次,给你文艺无比的愉悦

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小雪时节的沈阳,并没有雪,苦苦等待的第一场雪只是飘了点雪花。这个冬天一直比较暖和,小雪虽然无雪气温却是降了下来。忘穿秋裤的我被冻的够呛,就是想喝点热乎的!


冰箱里有冻鲜的鲷鱼,那就煮个鱼片粥吧!鲷鱼又叫加吉鱼,没有什么刺鱼肉非常鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
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做为一枚土生土长的东北人,从小也算是知道丝瓜的,印象里家中有过丝丝缕缕的,一拳头那么粗的一段一段的,用来洗碗洗锅的东西它叫丝瓜瓤子!以至于后来听说丝瓜能吃时一直很诧异,一副没见过世面的样子哈!


丝瓜这种作物它喜高温原产于南方,北方孩子少见多怪也属正常。今年朋友在自家院子里种了些,看上去更直观,这是嫩嫩的年轻丝瓜,它是可以用来炒菜的,口感软嫩很清爽。

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烤到刚刚好的大油边儿,表皮是脆脆的,内里的肉是即嫩又紧实,拿到手里那股子油和肉烤后的香气让人无法控制,恨不得马上把它吃到嘴!

油边就是猪的护心肉,这个部位是小编的最爱,瘦肉外边包着筋膜和油,上火一烤这样的外皮真叫一个脆香,瘦肉特别有嚼劲,沾上干调料你就嚼吧,美味至极必点之一!

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