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博文
分类: 素食文化

作者蔡育琳


本文介绍了近年兴起于西方的饮食概念「弹性素」(flexitarian diet)。用最宽广、最包容的定义来说,「弹性素」可指饮食内容不完全排除动物性成分,但比例上以植物性食材居多的饮食型态。

 

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分类: 杂谈

我们从事发明(甚至达到危险的地步),并不断扭曲周遭的事物,包括有生命的和其他的种类,从而达成我们自己的目标。由于这种习性,不论结果好坏,我们总归能肇造出国家经济,还在埃及吉萨和墨西哥奇琴伊察遗址搭建起金字塔,创作出精致的艺术、雕像和音乐,发明了蒸汽机、登月火箭、数码电脑、隐形轰炸机和“军武化”的疾病。

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分类: 素食与健康

       血管堵塞是很多心脑疾病的直接原因,因为血管通畅与否决定了身体各部位能否得到充足的血液。一旦因堵塞出现器官缺血,势必引起严重并发症,甚至猝死。


  其实,在这些危重疾病发作前,身体都会有些表现,只是因为人们缺乏对疾病的认识,没有发现进而错失最佳治疗时机,才造成了恶性心血管事件。所以,学会识别有意义的不适症状,及时就诊非常重要。


 

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分类: 素食文化

《经济学人》 (The Economist)最近发布了特刊《2019

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分类: 素食营养

1)山楂:

  • 作用:性质酸、甘,微温,有消食健胃、行气消滞的作用,可开胃、促进消化,尤其是对于吃肉过多导致的饮食积滞,胃脘胀满、腹痛腹泻,效果一般较好。
  • 怎么吃:用干山楂每次3至10克,煎汤代茶饮用即可。
  • 提醒:孕妇、体质虚
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(2019-02-19 19:37)
分类: 素食营养
凌龙华

  “夜雨剪春韭。”初春的韭菜性灵,雨水一催发,齐刷刷长成小家碧玉。动人春色别是一番。


  “正月葱,二月韭。”

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分类: 杂谈

原标题:罗素:如何度老年

从心理上说,老年时期要防止两种危险。其一是过分地沉湎于过去。

生活于回忆之中,整天因已往的好日子逝去而遗憾,或因朋友作古而悲伤,那是不行的。

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(2019-02-19 09:11)
分类: 杂谈

人没自知之明,尤其不知讲话的对象是行内高手,或是对在一群人中善于保持沉默的卧虎藏龙,而以为修养可以含混,人可遮盖自己在自我膨胀时的浅陋,要装就可装什么都懂,其结果肯定是越讲越错,不仅肤浅露底,还会失去别人的信任与尊敬。如果你是一个工匠,就好好地用你的巧手协助设计师或艺术家制作成品,不要夸夸其谈艺术创作的理念。如果你是一个健身教练,就老老实实教学员用对的姿势与方法保健,不要佯装医生大谈医疗。胡扯不仅令人反感,还可能误导无知者而造成后患。尤其现在越来越多人动不动就是指导员,甚至自称是大师,明明只是在指导一些简单的操作方法,却变相成了专家,有的还大谈人生,试图要当别人的人生导师。

 

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分类: 素食与健康

早上醒来,眼睛周围有许多眼屎,从中医的角度,多数和肝热有关。中医有何预防的建议?哪些食疗能帮助缓解?本期《活得好》请中医师解析。

莱佛士中医的张佩思中医师说,根据中医理论,眼屎量多大多属热。眼屎,中医也称为“目眵”,眵多成硬结多为实热;眵稀不成硬结多为虚热;目眵较黏则多为湿热。中医古书有记载:“五脏六腑之精气,皆上注于目而为之精”,也就是说五脏六腑的功能失调都可造成眼部疾病。其中,由于肝开窍于目,眼屎量多经常是肝热的表现。

 

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分类: 素食文化
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分类: 素食与健康
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